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图书简介

本教材是新农村科技实用技术人才培训丛书之一，主要内容包括：农产品经纪人概述、农产品基本知识、农产品的质量标准与等级评定、相关法规、农产品营销、农产品物流、农产品成本核算等。理论联系实际，具有针对性、通俗性、直观性。本书适合农村科技实用技术人才培训、农产品经纪人学习参考。
目录
丛书前言
编写说明
第一章　农产品经纪人概述
　第一节　经纪人基本知识
　　一、经纪
二、经纪人
三、经纪人的性质
四、经纪人的类型
五、经纪人的权利和义务
六、经纪活动的主要内容
七、经纪业务范围
八、经纪收入
九、经纪人从业资格的取得
十、经纪人的工作程序
　第二节　农产品经纪人的概念
一、农产品经纪人的含义
二、农产品经纪人的作用
三、农产品经纪人的活动特点
四、农产品经纪人的经纪方式
　第三节　农产品经纪人的素质
一、农产品经纪人应具有的意识
二、农产品经纪人应具备的素质
三、农产品经纪人应具备的能力
四、农产品经纪人的职业道德规范
第二章　农产品基础知识
　第一节　农产品基础知识
一、农产品的概念
二、农产品的分类
　第二节　农产品的生产原则与性状
一、农产品的生产原则
二、农产品的性状
三、农产品的质量性状和数量性状
四、农产品商品性状的鉴别
第三章　农产品的质量标准与等级评定
第一节　农产品的质量标准与绿色产品
一、农产品的质量标准
二、绿色产品
　第二节　农产品的鉴别和等级评定方法
一、农产品鉴别的概念
二、农产品鉴别的目的和任务
三、农产品质量的鉴别
四、农产品的等级评定
第四章　相关法规
　第一节　合同法
一、合同的订立
二、合同的效力
　　……
第五章　农产品营销
第六章　农产品物流
第七章　农产品成本核算
主要参考文献

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